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新编餐饮企业管理工具箱
盛涛主编更新时间:2014-12-01 15:32:22
最新章节:第59章 餐饮店行政管理制度(3)开会员,本书免费读 >
《新编餐饮企业管理工具箱:最新餐饮管理人员实用操作手册》共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式,全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。《新编餐饮企业管理工具箱:最新餐饮管理人员实用操作手册》的突出特点是:内容详实、具体、易于操作、实用性强。该书具有非常高的使用价值与参考价值,是餐饮从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。
品牌:金石海纳
上架时间:2008-01-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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迈向万物智联新世界:5G时代·大数据·智能化
本书系统性阐释了5G时代大数据智能化对中国经济社会发展全局变革的影响,重点探讨了对政府治理体系的深刻影响。全书分上下两篇,其中,上篇聚焦5G时代未来发展机遇、发展路径、发展方向以及发展倡议,探索构建了政产学研金用协同发力的融合创新生态的社会体制;下篇聚焦5G时代政府先行所面临的新阶段新范式、新技术新场景、新思维新愿景、新平台新手段、新模式新机制,在探析5G时代智能体政府特征与形态的基础上,构建了物经济9.4万字 - 会员
住房租与买:理论决定与现实选择
实现家庭与住房的匹配,是住房市场有效运行的核心。住房租买选择,是满足家庭住房需求的必要途径。建立租购并举的住房制度,是现阶段深化城镇住房制度改革的关键内容。本书在系统梳理国内外有关居民住房租买选择的理论与实证研究的基础上,结合我国经济社会以及住房市场领域特殊的体制机制性特征,利用国家统计局全国人口普查和抽样调查统计数据以及五城市城镇住户调查微观数据,对我国城镇居民家庭住房租买选择进行了定量研究。经济7.9万字 - 会员
农业现代化的中国道路与关中实践
受我国“人多地少”的基本国情约束,小规模家庭农业经营将长期构成为我国农业经营体系的基础。因此,如何实现小农户和我国现代农业发展的有机衔接,便构成为当前我国农业现代化的核心议题。本书基于农业治理的视角,围绕农户、国家与市场的关系,分析了小农户、家庭农场、合作社和农业企业等农业经营主体及服务主体的经济社会特征、互动及合作模式及未来发展趋势,揭示了当前我国农业生产领域的复杂现实及内在逻辑机制。在此基础上经济20.5万字 - 会员
农业经济发展方式转变能力成长研究:基于创新驱动视角
本书从“能力成长”和“创新驱动”这两个视角研究学界多年关注的农业经济发展方式转变问题。本书认为,决定农业经济发展方式转变的关键变量是“能力成长”,但目前我国农业经济发展方式转变存在明显的“能力缺口”。在创新驱动成为经济发展主引擎、农业竞争更趋激烈的世界背景下,在国内解决“三农”问题及倡导以创新驱动经济发展方式转变的目标前提下,以创新促进农业经济发展方式转变能力成长成为迫切的现实需求。经济17.6万字 - 会员
2023—2024年中国先进制造业发展蓝皮书
先进制造业肩负着构建我国制造业发展新格局的重任,既是我国从制造业大国迈向制造业强国的重要抓手,又是我国经济“加速跑”的动力引擎。2023年9月22日至23日,全国新型工业化推进大会在京召开,会议强调,推进新型工业化要着力提升产业链供应链韧性和安全水平,加快提升产业创新能力,持续推动产业结构优化升级,大力推动数字技术与实体经济深度融合,全面推动工业绿色发展。先进制造业是实体经济的根基,是推动产业结构经济12.1万字 - 会员
我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究
本书通过总结改革开放以来餐饮业发展的经验,分析新冠肺炎疫情对产业的挑战与机遇,从公共卫生安全、产业生态化发展、政策法律化等视角研究餐饮业高质量发展的产业政策转型问题。经济13.3万字 - 会员
土地流转与适度规模经营
本书作者在全国22个省份进行了问卷调查。研究发现,中国农户间土地流转的交易成本高,土地经营存在短期行为,租佃体制复活。在当前土地集体所有制的条件下,如何降低土地流转的成本和提高土地的经营规模,实现规模效益,力图实现降低交易成本、参与农产品全球市场一体化的竞争、维护实际留在农村种地农民的利益等。本书建议,在现行土地集体所有制下,可以尝试在土地流转过程中保持土地的承包权和经营权合一,通过土地流转实现土经济16.6万字 - 会员
乡村振兴看浙江
浙江是习近平总书记“两山”理论的发源地,其经济社会发展水平全国领先,农村发展起步早、基础好、效果佳。自党的十九大提出乡村振兴战略以来,全省把乡村振兴作为高水平全面建成小康社会的重要抓手,各地创新乡村振兴发展思路,涌现出一批乡村振兴的名村。本书选取浙江省内12个有代表性的村庄,剖析这些村庄发展的内在逻辑,并邀请著名学者进行点评,提炼出乡村振兴的一般性经验,为读者讲好乡村振兴的浙江故事。经济10.5万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·百豪村卷:深度贫困地区的多维贫困治理
本书介绍了百豪村基本信息及扶贫工作成果,评测了百豪村扶贫效果,分析了百豪村产业扶贫遇到问题的潜在原因以及百豪村贫困家庭福利依赖的问题,研究了百豪村基层治理与精准扶贫的关系,特别是驻村第一书记对当地的影响,最后在概括重点内容,总结本研究的主要发现和观点的基础上,提出在精准帮扶个体家庭的趋势下,扶贫政策要根据地区及发展水平来分阶段实行,针对深度贫困地区提出合理的对策建议。经济10.1万字