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新编餐饮企业管理工具箱
盛涛主编更新时间:2014-12-01 15:32:22
最新章节:第59章 餐饮店行政管理制度(3)开会员,本书免费读 >
《新编餐饮企业管理工具箱:最新餐饮管理人员实用操作手册》共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式,全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。《新编餐饮企业管理工具箱:最新餐饮管理人员实用操作手册》的突出特点是:内容详实、具体、易于操作、实用性强。该书具有非常高的使用价值与参考价值,是餐饮从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。
品牌:金石海纳
上架时间:2008-01-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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精准扶贫精准脱贫百村调研·追高来村卷:反贫困的多元路径
追高来村地处湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县,属高寒山区,受各种环境制约,经济发展比较落后。在扶贫攻坚战的内外合力中,追高来村通过产业扶贫、就业扶贫、教育扶贫、易地扶贫等,借力取势找准了适合自身发展的脱贫路径,从而创造了“一畦春韭绿,十里稻花香”的蓬勃发展的新农村风貌。本书探寻追高来村扶贫过程中人、物、力交互作用的机制,分析家庭再生产、公平与效率、留守现象、生计空间等现象与理论,析出因地制宜的扶贫经济9.5万字 - 会员
环湖城市群规模结构演变与绩效
鄱阳湖是中国第一大淡水湖,流域占江西省面积的97%,它的发展对于江西乃至全国的经济发展和生态环境建设都具有十分重要的意义,研究环鄱阳湖城市群空间网络结构演变与绩效有重大的理论与实践意义。本书基于地理学三大定律、水资源约束理论、城市规模等级理论和城市异速增长理论,运用分形模型、门槛模型、情景模拟法、DEA-Malmquist模型等方法,探索水环境约束下的环鄱阳湖城市群规模结构演变的过程及绩效,以期为经济8.3万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·向阳村卷:发挥村“两委”脱贫领头人作用
作为环京津贫困带上的贫困山村,河北省赤城县雕鹗镇向阳村位置偏僻,长期缺水,自然资源匮乏,往届村“两委”涣散无力,村民固守贫困思维。本书基于向阳村的村问卷和住户问卷调查数据、田野调查质性访谈资料等一手数据资料和收集的河北省、张家口市、赤城县、雕鹗镇、向阳村共5个行政层级的有关公开信息等二手数据资料,较为全面系统地描述、研究和分析了环京津贫困带的贫困村——向阳村——在脱贫攻坚关键阶段的精准扶贫精准脱贫经济7.6万字 - 会员
交通基础设施与经济效率:兼论中蒙俄经济走廊跨境交通基础设施合作
本书在分析中国交通基础设施时空分布及特征的基础上,从微观企业、中观行业和宏观区域三个层面,全面分析我国交通基础设施对经济效率的影响及作用机制。在微观企业层面主要研究交通基础设施对企业全要素生产率的影响,在中观行业层面主要研究交通基础设施、资源错配与行业效率的关系,在宏观区域层面主要研究交通基础设施、空间溢出与城市全要素生产率,最后以丝绸之路经济带以及中蒙俄经济走廊为例,讨论跨境交通基础设施建设、国经济15.6万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·骆驼湾村卷:一个太行山贫困农村的脱贫之路
骆驼湾村地处河北省保定市阜平县,属于我国14个集中连片特困区的燕山—太行山片区。本书主要从产业扶贫、美丽乡村建设、金融创新扶贫、医疗保障扶贫、社会兜底扶贫、教育资助扶贫等六个方面对骆驼湾村的脱贫历程进行了分析,并对骆驼湾村开发式扶贫和精准扶贫的脱贫经验进行了总结,最后得出的结论是只有把致贫的地理因素转变为致富因素才能从根本上保证村民致富。经济7.5万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·三山井村卷:易地扶贫搬迁与包容性发展
三山井村地处有“苦瘠甲天下”之称的宁夏西海固连片贫困区,是国家贫困县同心县的省级贫困村。本书在介绍当地生态移民和扶贫攻坚政策的基础上,通过深度访谈、问卷调查和统计分析,剖析了三山井村村民的生活生产状况、生态移民搬迁的影响、产业扶贫项目的成与败、村庄精准扶贫面临的挑战。同时,从政策设计、产业扶贫和村庄落实三个方面,对扶贫搬迁进行了系统思考,并提出改进移民搬迁及扶贫攻坚工作的一些建议。经济7万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·萂村卷:基层党建与精准扶贫双推进
萂村是云南省大理白族自治州宾川县大营镇的一个村,2013年被列为宾川县23个建档立卡贫困村之一。为有效破解全村贫困群众脱贫增收难题,萂村人通过强弱结合、合作互补,实现共建共享、多方共赢的方式,建立了“党支部+龙头企业+贫困户”的产业扶贫新模式。本书在对萂村概况、经济发展情况、社会发展情况的基础上,对其精准扶贫精准脱贫历程进行总结回顾,并提炼出萂村基层党建与精准扶贫双推进模式,对于精准扶贫精准脱贫工经济4.8万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·官田村卷:“五位一体”的贫困治理模式
官田村地处湖南省岳阳市临湘市聂市镇贫困山区,是2014年确定的省级贫困村之一,2017年底摘帽,还被评为全省百个“脱贫攻坚示范村”之一、岳阳市扶贫工作先进单位。新华网、新浪网、中国扶贫网等媒体对该村扶贫脱贫工作都进行了报道和经验推介。本书通过实地走访、问卷调查、多方座谈和对比研究等多种调研方式,对近几年来官田村精准扶贫、精准脱贫工作取得的成绩和原因、存在的问题和不足等一一作出了分析,并对如何解决问经济5.4万字 - 会员
“城市—景区”双驱型乡村发展路径选择与形成机制
本书将乡村发展置于城市、景区互动发展的整体框架中,试图从生产要素、区域空间结构、路径依赖等理论视角,剖析乡村生产要素在城乡之间、产业之间的流动重组,分析乡村与城市、景区交互过程中乡村区域空间结构的演化与变更,阐释乡村打破单一路径依赖形成路径分异的动态过程。经济12.8万字
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