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常用食品真伪巧鉴别
更新时间:2019-11-28 12:37:54
最新章节:婴幼儿食品开会员,本书免费读 >
本书介绍了一些常见食品质量优劣的视觉鉴别、嗅觉鉴别、味觉鉴别和触觉鉴别等鉴别方法。
品牌:湖北科学技术出版社
上架时间:2010-03-01 00:00:00
出版社:湖北科学技术出版社
本书数字版权由湖北科学技术出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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健康影响评价实施操作手册(2021版)
本书包括健康影响评价概述及相关名词解释、重要公共政策健康影响评价操作手册、重大工程项目健康影响评价、空间规划健康影响评价技术指南及参考案例四个部分。基于《“健康中国2030”规划纲要》对健康影响评价范围的限定、公共政策的定义及我国目前公共政策涵盖范围,本书对重要规划和政策、重大工程项目的健康影响评价切入机制和技术流程进行进一步梳理。另外,由于空间规划项目的特殊性和重要性,在本书相关技术指南指导下,医学7.6万字 - 会员
职业安全与健康防护科普丛书:放射行业人员篇
为指导放射工作人员掌握职业安全与健康知识、技能,树立自我健康管理和维护的理念,掌握自救互救技能,保障放射工作人员的身心健康,提升放射工作人员专业知识水平和防护能力,进而确保放射工作人员业务能力适应我国核事业持续健康发展的需求,我们特别邀请了本行业的专家学者共同编著了本书。本书主要内容包括放射工作人员职业健康防护必备锦囊、职业性放射性疾病、典型行业突发事件的安全与健康防护、核与放射突发事件的心理影响医学9.7万字 - 会员
中国食源性疾病的风险特征研究
食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一,是影响老人、妇女、儿童等弱势人群健康的主要杀手之一,其所造成的隐形疾病负担更是难以预计。本书基于中国实际、融合国际范式,以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状,以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理,以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾病的风险防范。本书为我国食源性疾病风险防范策略与防范路径的研究提供了新思路、尝试了新方法、医学13.6万字 - 会员
2021年全国示范性老年友好型社区典型案例集
2021年全国示范性老年友好型社区典型案例的开发流程,由各省(自治区、直辖市)筛选后报送典型材料,经过权威专家筛选、审核,指导修改完善,确保科学性、指导性、适用性、实用性。提炼总结2021年全国示范性老年友好型社区创建中发现的优秀实践案例,从居住环境、出行设施、社区服务、社会参与、孝老敬亲、智慧科技、管理保障等角度,展示了一系列有推广价值的经验做法,充分发挥典型示范和引领作用,为各地开展全国示范性医学9.6万字 - 会员
社区适老营养技能培训
本书内容涵盖营养学基础、社区适老营养、社区及家庭适老营养理论与技能、社区及家庭疾病营养。旨在为社区适老营养师相关培训提供参考教材,培养具备社区适老营养理论和实践操作技能的综合型人才,为居住在一定区域里、各种社会关系的生活共同体、居家和医疗养老相关机构中的老年人,提供营养教育、膳食营养实践和服务等全面营养管理,并协助实施医院-家庭营养管理模式(H2H)的工作者。旨在促进我国健康老龄事业的发展,促进世医学27.2万字 - 会员
大气污染与健康流行病学研究
本书汇集了北京大学公共卫生学院大气污染与健康环境流行病学研究团队近20年来的相关科研成果及方法学研究经验的结晶,相关各个章节均结合实际的研究案例,深入浅出地介绍了近年来大气污染与健康的人群流行病学研究的基本思路、研究设计、数据收集和统计学分析的新技术、新方法,希望对从事大气污染与人群健康环境流行病学研究的学者、公共卫生一线的工作者以及大专院校的研究生和本科生在专业上有所帮助。全书第一章和第二章介绍医学18.9万字 - 会员
电子健康卡便民惠民创新应用典型案例
全国各地加快推进电子健康码普及应用建设、积极出台相关规划和政策推进文件,落实开展电子健康码“一码通”惠民便民服务成效明显。由国家卫生健康委统计信息中心指导,中国卫生信息与健康医疗大数据学会健康卡应用管理专业委员会在全国范围征集、遴选电子健康码创新应用典型案例汇编成册,总结呈现了各地卓有成效的电子健康码应用方法和实战经验,具有较高的社会价值与实用价值。本书遴选汇编全国各省(自治区、直辖市)电子健康码医学7.9万字 - 会员
帝国、战争与殖民地医疗卫生:伪满时期东北医疗卫生事业研究
本书系统地梳理了伪满时期日本殖民统治者及伪满政府在东北地区采取了哪些医疗卫生措施,并以抗日战争全面爆发为界,分析了这些卫生措施实施重心的变化。抗日战争爆发前,东北医疗卫生主要以确保殖民统治和殖民者健康为目的,以公共医疗卫生建设为重心;抗日战争全面爆发后,则以『健兵健民』为宗旨,转向以储备后备兵力为目的的保健卫生为主,并对医疗卫生实施强势统制,使医疗卫生走向为战争服务的轨道。医学21.7万字 - 会员
军队人员健康素养准则释义
2021年10月,由陆军军医大学陈济安教授牵头编制的《军队人员健康素养准则》经中央军委后勤保障部正式发布供全军官兵使用,这是新时代军队健康教育工作的纲领性文件。《军队人员健康素养准则释义》与《军队人员健康素养准则》一一对应,包括基本健康理念、基本健康知识、基本健康行为和基本健康技能4个方面共48个条目。书稿将逐一对《军队人员健康素养准则》各条目进行解读,配以原创性的漫画插图。医学2.3万字
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健康城市建设技术指南
为推动各地健康城市建设科学规范发展,中国健康教育中心作为全国健康城市评价工作办公室,组织健康城市建设领域的管理者和专家学者,依据健康中国建设和健康城市建设相关政策要求,结合前期地方实践经验,经多次研究论证,编写本书,供各地在健康城市建设实践中参考使用。本书包括组织实施、健康环境、健康社会、健康服务、健康文化、健康人群六章。第一章重点介绍了健康城市建设的工作机制、规划计划、组织实施、评估总结等内容,预防医学14.3万字 - 会员
现场流行病学案例教程(第3版)
本书根据突发应急事件分类,精心挑选了事件/病种较典型、资料较完整的案例,以传染病控制为重点,增加了严重心理障碍类突发事件处置,既抓住了社会热点,又兼顾了传统重要疾病。每个案例均详细介绍了疫情/事件的发生、发展、防控措施和结局,以及重点问题分析、点评,对于实际工作中应对突发公共卫生事件有较好的参考价值,既有助于开拓读者的专业视野,又能提高各级现场流行病学专业工作者的业务水平和应急能力。预防医学11.5万字