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麻辣食品生产技术与配方

斯波

工业技术/轻工业/手工业· 4.5万字

更新时间：2019-10-14 11:00:53

最新章节：第九十一节 麻辣鸭脖生产技术
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本书主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势，并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方，实用性强，可作为从事麻辣食品研发和生产的读者的工作参考用书。
品牌：纺织社
上架时间：2018-06-01 00:00:00
出版社：中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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