
会员
预包装食品营养标识应用与管理
陈君石更新时间:2020-02-19 18:39:15
最新章节:附录开会员,本书免费读 >
整理、分析了亚洲、美洲、欧洲绝大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、信息型正面标识(FOP)和评价型正面标识(以营养素度量NutrientProfiling,NP为基础)方面的法规、政策、指导意见和具体实施情况,并进行了深入的对比分析。该书是国内在此领域的首部专著,为我国今后相关政策的制/修订和实施提供了有力的科学依据。
品牌:人卫社
上架时间:2015-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
陈君石
主页
最新上架
- 会员
国家免费艾滋病抗病毒药物治疗手册(第5版)
随着抗病毒治疗工作的深入,以及艾滋病治疗领域相关科学证据的不断更新,《国家免费艾滋病抗病毒药物治疗手册》(第5版)在上一版基础上,对治疗药物、治疗及换药时机、实验室检测标准、相关政策信息进行更新,具体包括:1.我国成人及青少年HIV感染者启动抗病毒治疗的标准;2.HIV合并结核病的抗病毒治疗时机及药物推荐;3.HIV感染孕妇抗病毒治疗方案及药物推荐;4.我国新增抗病毒治疗药物及适用人群;5.抗病毒医学6.3万字 - 会员
中国结核病防治百千万志愿者指导手册
《中国结核病防治百千万志愿者指导手册》主要内容包括:概述篇(志愿者和志愿服务概述,百千万志愿者结核病防治知识传播活动与提升行动);管理篇(百千万志愿者的招募和组织管理,百千万志愿者培训);实践篇(结核病防治知识,百千万志愿者如何开展宣传活动,百千万志愿者典型案例分享);资源篇(历年“3·24”世界防治结核病日宣传主题、海报,有关宣传媒体平台,中国结核病防控健康教育资源库)。本书多层次、多角度、多途医学5.6万字 - 会员
慢性病综合防控践行探索精选(第二集)
本书重现了我国各地慢性病综合防控工作中的一些案例,从慢性病的管理、群防群控、社区治理、慢性病相关危险因素预防、慢病信息化建设等多个篇章和角度勾勒了我国慢性病工作的面貌,力图使读者在阅读的时候产生代入感,通过阅读和思考、分析和比较,来学习慢性病防控工作中的成功经验。本书纳入的慢性病综合防控实践案例具有真实可信、客观生动和多样性的特点。本书的出版会引发对慢性病综合防控的思考和讨论,融动相关政策和战略的医学17.3万字 - 会员
中国食源性疾病的风险特征研究
食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一,是影响老人、妇女、儿童等弱势人群健康的主要杀手之一,其所造成的隐形疾病负担更是难以预计。本书基于中国实际、融合国际范式,以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状,以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理,以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾病的风险防范。本书为我国食源性疾病风险防范策略与防范路径的研究提供了新思路、尝试了新方法、医学13.6万字 - 会员
特殊健康状况儿童预防接种知识问答
疫苗接种是预防传染病的最经济、最有效的手段。但是,在疫苗接种的具体实施中,有特殊健康状况的儿童会因为自身疾病而不知道能不能接种疫苗。本书科普内容提炼自专业版,主要包括两个部分,第一部分介绍疫苗的基本情况。第二部分针对特殊健康状况儿童向读者逐一给出接种建议。其最大特色是强调实用性和可操作性。特别是接种建议部分,每一个疾病都将给读者简明扼要和条块化的具体意见。作者团队是来自疫苗研发机构、疾控系统、一线医学3.8万字 - 会员
Python医学实用统计分析
本书主要介绍与数据分析有关的语法基础,针对性强,帮助读者快速入门,譬如在第2部分重点介绍了Python入门语法、特征以及数据分析所需要的一些基本语法。Python可以通过多个库、多种方法实现相同目的,如实现线性回归可以用sklearn、statsmodels等库,实现生存分析可以使用lifelines、pysurvival、statsmodels等库,并且存在很多代码不统一的情况,这会给初学者带来医学7.1万字 - 会员
中非疟疾防控合作实践
为进一步促进中非疟疾防控合作与交流,促进非洲疟疾防控标准化、规范化,推进中非疟疾防控合作可持续发展,寄生虫病所组织相关专家编写本书,以世界卫生组织技术指南和要求为基础,注重非洲国家疟疾控制和消除项目实施需求,以中国疟防控实践、经验、技术和产品为特点,旨在通过阐述世界卫生组织和中国的抗疟方法,积极向世界推广中国抗疟成功经验,为构建人类卫生健康共同体贡献更多中国智慧中国方案。“1.中国积累的疟疾防控经医学16.5万字 - 会员
实用临床流行病学研究设计
本书内容主要包括横断面调查、病例对照研究、队列研究和随机对照试验,对这四种研究设计方法进行较为系统、详尽的讲解,尤其侧重于详细阐述不同研究方法基础上发展出的一些新的研究设计方法,如巢式病例对照研究、尊重患者意愿的准验设计等等,且对不同研究设计的优缺点进行了较为深入的描述,特别是不同研究设计容易造成的偏倚,并尽量附以案例加以解释,做到案例和理论内容结合,使读者能够对各种临床流行病学研究方法的适用范围医学15.6万字 - 会员
营养师基本技能与实践
本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识,主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价,分为四章,包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量;中篇是营养教育与膳食指导,分为四章,包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制;下篇为疾病的营养管理,分为三章,包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰医学34.7万字