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《快手家常菜》中菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。学做家常菜，一定要知道的！火候的鉴别、油温的判断、调味料的应用、基本烹饪术语图解。均配有相应的功能性索引，一本菜谱顶两本用。

品牌：中版集团

上架时间：2014-10-13 00:00:00

出版社：吉林科学技术出版社

本书数字版权由中版集团提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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