味道的颗粒：一部香料的文化史

《徽学》是由教育部人文社科重点研究基地——安徽大学徽学研究中心主办的综合性学术集刊，主要刊发海内外高水平徽学研究成果。本刊注重徽学研究的原创性成果，讲求学术性、理论性、前沿性，开设“文献与文书”“宗族与社会”“徽商与经济”“学术与文化”“理论与综述”“比较及其他”等专栏。本辑为第十一辑，共收录19篇文章，多数为与徽学研究有关的国家社科基金重大项目、教育部重大项目以及安徽省重点科研项目的阶段性成果。

你相信吗？80个汉字就能展开一个朝代的历史！“习字通史”是一套集提升书写水平、了解汉字演变、速通朝代历史为一体的多功能丛书。每册围绕一个朝代，通过80个汉字的演变过程与书写指导，展开80段历史故事。《写好八十字，通习元代史》围绕元代展开，成—成吉思汗、太—太子真金、坡—南坡政变……一本书读下来，读者既能够掌握80个汉字的书写技巧（提供软笔、硬笔书法双视频），了解80个汉字在演变过程中的“前世今生”

本书以“二重证据法”，对楚简文字的形义进行思想文化的解析，揭示出了先秦思想观念史上的一些新的特点和发展规律，个别地方破解了相关学术研究中长期悬而未决的疑难问题。本书的内容共分五部分。第一章概述了本书的“汉字文化学”研究视角及楚简文字与先秦思想文化研究的相关问题。第二章对楚简文字中的“道”（“”）“仁”（“”）“贤”（“”）和若干从“刀”“斤”“戈”字的特殊写法及其所反映的哲学思想内涵进行了深入探讨

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本书是一部完整、系统阐述有清一代北京文化发展的学术专著。全书共分十四章，从满洲人入关进入北京，到清王朝灭亡，围绕着北京文化发展变化的脉络，将清代不同时期北京文化的文化形态、文化特征以及文化影响，进行了详细的论述。全书通过对清代北京文化二百六十余年的变迁阐释，揭示了经历了清代一朝，北京文化如何成为北京古代历史上最为成熟、最为完备的文化体系，展现出清代北京文化在北京史研究的重要地位。与此同时，作者通过

腰鼓的渊源上溯到中国新石器时代的陶鼓，自北魏至隋唐时期，受到西域传入双面细腰形鼓影响，逐渐为中国多民族继承发展。可谓源远流长，枝繁叶茂。自唐代传入岭南后，腰鼓扎根于这片古老的文化沃土上成长和发展，延绵至今。岭南腰鼓文化是中华文化沧海之一粟，一部岭南腰鼓史，不过是恢弘的中华文化史的惊鸿一瞥，但见微知著，从中可以看到文化因交流而互鉴、因互鉴而发展的图景，看到中华文化的浩翰无垠，更可以领略和体悟到中华文

17—18世纪，当“中国风”吹到欧洲，“中国”便成了欧洲人关注的焦点。孔子及儒家经典被引入欧洲，孔子被称为“哲学家”，儒学被称为“哲学”。欧洲人这才发现，中国人除了有丝、瓷、茶，还有欧洲人所说的那种“哲学”。随着理性的上升，“哲学”的地位日益提高，以理性取代神性、取代宗教，而与神学平起平坐了。不仅如此，“哲学”还赋予国家绝对精神，使得国家观念成为绝对精神的集中反映。作为国家主义的代表，孔子的历史地

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这是一部完整叙述北京地区从幽蓟远古文明到辽金时期北京文化格局确定的文化史研究专著。全书从远古时期北京周边不同文化板块与北京文化起源的关系，到秦汉及以后的魏晋十六国北朝北京地区各民族文化整合，再到辽南京、金中都北京成为全国南北文化的交融中心的文化变迁过程进行了系统的概述。作者在北京文化起源及其早期发展历程中，突出强调北京地区不同文化板块整合、不同民族文化融合的文化发展特征，具有独到的学术观点，是一部