第39章 清炖牛肉

原料

牛肋条肉1块（约1000克），牛骨头500克，香菜末25克。

调料

葱段25克，姜块（拍碎）15克，八角4粒，精盐1小匙，胡椒粉适量，绍酒1大匙，色拉油2大匙，黄油...