第17章 膳食纤维饮食(2)

鸡蛋清用筷子搅匀，放入精盐、味精、淀粉和匀，倒入发菜饼中间，再逐个点上胡萝卜干末，连盘上屉用旺火蒸约2分钟，取出。汤锅置火上，放入冬菇汤、冬笋、蘑菇烧开，用漏勺捞出，放入汤碗内。

再将豆苗放...