原料 大米200克，母鸡肉150克，当归、川芎、白芍、熟地黄各10克。
调料 姜末、葱花、精盐、味精、香油各适量。
制作步骤
1 将当归、川芎、白芍、熟地黄一起放入锅中，加入适量清水，置火上煎煮取液汁；鸡肉洗净，剁成泥。
2 将大米淘洗干净，放入锅中，加入中药液汁、鸡肉泥和精盐烧沸。
3 转小火煮至大米熟烂，撒上姜末、葱花、味精，淋入香油，即可出锅装碗。
