15分钟
原料 大米饭200克，腊肠2根，鸡蛋1个。
调料 葱丝、姜丝、胡椒粉各少许，精盐1大匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 将腊肠洗净，切成片，放入热油锅中炒熟，盛出。
2 锅中留底油烧热，先放入姜丝、大米饭翻炒均匀。
3 再磕入鸡蛋，加入精盐、胡椒粉、腊肠炒匀，然后撒上葱丝即可。
