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第五节 花样百出的大豆
绿豆紫菜
制法：
1.绿豆、紫菜泡发，洗净后沥干水；红枣洗净去核。
2.将绿豆、红枣放入清水锅中，中火熬煮50分钟。
3.放入紫菜，加盐拌匀后煮10分钟，起锅即可。
食材
紫菜100克，绿豆200克，红枣20克，盐适量。
热量表：每100克紫菜里含热量104.65千焦。
温馨贴士
紫菜、绿豆皆属寒性，因此特别适合内热烦躁不安、失眠多梦者食用。
制法：
1.绿豆、紫菜泡发，洗净后沥干水；红枣洗净去核。
2.将绿豆、红枣放入清水锅中，中火熬煮50分钟。
3.放入紫菜，加盐拌匀后煮10分钟，起锅即可。
食材
紫菜100克，绿豆200克，红枣20克，盐适量。
热量表：每100克紫菜里含热量104.65千焦。
温馨贴士
紫菜、绿豆皆属寒性，因此特别适合内热烦躁不安、失眠多梦者食用。