第24章 凉菜·果蔬类(3)

凉拌莲藕

【原料】莲藕400克，水梨1个，山芹菜少许，红辣椒、青辣椒各1根。

【调料】红枣4个，白芝麻、辣椒粉各1大匙，糯米粉、甘草汁各1杯，精盐适量，醋少许。

【制法】...