第一节 外貌特征
一、形态特征
山羊的双眼位置偏向头前部的两侧，宽视角在320~340度之间，视野宽广。羊瞳孔呈横向缝状，瞳孔扩大时，形状为矩形，因而具有宽阔的视野范围，约300度。矩形瞳孔大，使其即使在夜间也能够看得很清楚；缝状瞳孔能够使眼睛闭得很紧，在白天睡觉时可以很好地避光。山羊有一对大耳朵，平时或竖起来或垂下来，四肢矫健，善于奔跑，尾巴短小。
图1-1 外貌特征（一）
1—鼻镜； 2—鼻孔； 3—鼻梁； 4—额； 5—眼； 6—耳； 7—颈； 8—鬐甲部； 9—背部； 10—腰部； 11—肷部； 12—髋结节； 13—荐臀部； 14—尾； 15—股部； 16—膝关节； 17—小腿部； 18—跟部； 19—跖部； 20—后肢蹄； 21—乳房； 22—腹部； 23—肋骨部； 24—胸部； 25—前肢蹄； 26—掌部； 27—腕部； 28—前臂部； 29—臂部； 30—肩胛部； 31—胡须
图1-2 外貌特征（二）
图1-3 羊神态（一）
1—耳； 2—眼； 3—鼻镜； 4—唇； 5—胡须； 6—鼻孔
图1-4 羊神态（二）
1—耳； 2—鼻镜； 3—鼻孔
图1-5 羊神态（三）
图1-6 羊神态（四）
图1-7 羊神态（五）
1—角； 2—眼； 3—鼻镜； 4—唇； 5—胡须； 6—耳
图1-8 羊神态（六）
图1-9 羊神态（七）
1—角； 2—耳
图1-10 羊神态（八）
1—角； 2—耳静脉
图1-11 羊神态（九）
1—角； 2—耳
图1-12 羊神态（十）
1—耳静脉； 2—眼
图1-13 羊神态（十一）
图1-14 羊神态（十二）
1—睫毛； 2—耳
图1-15 羊神态（十三）
1—睫毛； 2—鼻
图1-16 羊鼻
1—鼻镜； 2—鼻孔
图1-17 乳房左侧观
1—乳房； 2—乳头
图1-18 乳房后侧观
1—乳房； 2—乳头
二、山羊健康判断
正确掌握羊健康观察的方法有助于判断羊是否健康、预防和治疗疾病。其中，饮食、排泄及精神状态是判断羊是否健康的最重要指标。
（一）精神状况
健康的山羊，眼睛明亮有神，头颈灵活，好奇心十足，有时会兴奋地蹦跳、不时站立起来。反之，眼神暗淡，反应迟钝，表情痛苦，甚至蜷缩在角落里。
图1-19 乳房后侧观
1—尾； 2—乳房
图1-20 乳房后侧观
1—乳房； 2—乳头
图1-21 乳房后侧观
1—乳房； 2—乳头
图1-22 肛门后侧观
1—尾； 2—肛门
图1-23 肛门后侧观
1—尾； 2—肛门； 3—阴门
图1-24 肛门后侧观
1—尾； 2—肛门
（二）五官情况
眼睛：如果有流泪、眼屎及发红等异常现象，需要立即治疗。一般来说单侧眼睛异常为局部性病变，双层眼睛均异常则为全身性病变。
鼻镜：鼻镜的状态能反映机体整体的健康状况，鼻镜湿润、干净是健康的特征；若临床检查发现鼻镜干燥甚至龟裂，常见于感冒、鼻炎及肺炎等发热性疾病。
唇：唇干燥或反复流口水常见于口腔溃疡、牙病或外伤等。
肛门：健康的山羊肛门干净、无污秽，若腹泻，肛门常被粪便污染，很脏。
（三）行为
行为的观察包括多个方面。山羊挠痒痒或到硬物上刮擦提示有皮肤病的可能。咀嚼和采食异常为牙齿、舌或口腔溃疡等疾病，而吞咽障碍往往为咽喉或食管功能障碍性疾病。异食癖多为代谢机能紊乱、味觉异常或食草营养搭配不当等引起。运动系统疾病的观察利于及时发现骨折、扭伤及蹄炎等症状。
（四）呼吸音
健康山羊呼吸音持续时间较长，有“呋呋”的声音，而在患病状态下病羊呼吸音或粗粝或微弱，有时能听到明显的啰音。
（五）饮食情况
健康山羊反刍时不紧不慢、强而有力、轻松自如，每分钟约咀嚼40次。病羊反刍迟缓无力，或有或无，甚至完全消失。
（六）瘤胃蠕动
健康山羊左肷窝柔软，瘤胃蠕动强而有力，手掌按压触诊瘤胃部可感觉到明显的瘤胃蠕动。病羊左肷窝处触诊较硬，有时病羊有疼痛感或过度敏感，瘤胃蠕动无力且缓慢。
（七）排泄情况
观察山羊的粪便和尿液，有助于消化系统疾病的诊断。通常有粪便的量减少、干硬、有较多异形粪便、腹泻及软便等异常情况。
粪便异常通常是由消化功能紊乱引起。腹泻很容易分辨；如果粪便减少，可能是消化机能障碍的早期症状；如果没有排便基本能判断是胃肠道停滞，应尽快治疗；粪便中夹杂着毛球便，是因异食癖采食毛发的结果；饮水较少会导致便干燥和尿液混浊。