草木:古老的民谣
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第5章 草木上的神山

神山没有神,只有山,和山里几十户世代耕种的乡民。

神山是一个地名,这个叫神山的村庄,落座在井冈山黄洋界下的山坳。这是一个自然村落。

井冈山,我不陌生,之前也来过,却是第一次来神山村。

在有公路之前,这是一个封闭的山村。山货和日常吃食,依赖肩挑。年轻人觉得山上生活不便,迁居茨坪、拿山。前几年,柏油路从山下一直修进了村,迁居的人又回到了山上生活,翻修和兴建屋舍。这里是祖居之地,怎么会离开呢?无论山有多高,林有多深,都有一条路直通家门口。离开了神山又回到神山的人,渐渐明白了,无论穿什么样的鞋子,走什么样的路,鞋底下的泥土还在。

山外的人来神山吃麻糍,喝山茶,吃农家菜,看山泉,逛果园,便不想走了。也许,来神山做客的人,大多和我有相同的想法。

一个叫神山的村庄,一个云端之上的村庄。它为什么叫神山村呢?为什么不叫高山村,不叫云上村,不叫树上村呢?称之神山,是先民对生活的一种信仰。岁月流变,这是一个山村的神奇。

#竹谱

中元节,突然想做一坛封缸酒。父亲说,封坛要竹壳叶,酒气不散,以后启坛了,也方便。竹壳叶就是笋长成竹子之后,脱下来的笋皮,包在竹子的根部。竹壳叶黄黄的,不硬也不软,有弹性,确是封坛口的好东西。

冬至后,竹山有冬笋。冬笋容易烂。用一个箩筐把冬笋吊在楼板下,藏一个月也不会坏。

冬笋吃完了,苦竹笋又发上来了。苦竹笋长竹叶了,春雷滚滚,掉在屋顶上。第二天,一根黄褐色的笋破土而出。雷竹笋剥了笋皮,光洁如玉。这个季节,桂竹笋可是笋中最好吃的。

发了叶的笋,留着,来年可是棕黄皮的竹子,砍下来,请来做篾的梅青师傅,打箩筐打粪箕打晒席。

铅山县是中国毛竹之乡。铅山产连史纸,唐代至清末,一直是贵族用品,是印刷书籍最好的纸。连史纸就是以新竹为原料的,上山砍下来,淋雨、泡浆、团丝、压榨、抄纸、焙纸,七十二道工序环环相扣。

在纸出现之前,古人把字刻写在竹片上。字刻写在竹片,相当于把人的生命缩在竹片上,以传后世。

栽竹,也成了乡俗。自古以来也是这样,贵族栽竹,士大夫栽竹,士子栽竹,乡人也栽竹。

其实竹子由地下茎无性繁殖,在即将枯死或水灾、旱灾、虫害肆虐时,会开花,开花后便会大面积死亡。竹子也是有花植物,花如米粒,叫竹米,是珍贵食物。竹实就是竹米。竹米就是竹的种子,是竹子繁衍最为传统的方式。