材料 白萝卜500克
调料 盐、醋、白糖、味精、干红椒、酱油、香油各适量
做法
1 白萝卜洗净，去皮，切成圆片。
2 煮锅置火上，加入清水，放入盐、醋、白糖、味精、干红椒、酱油煮滚，然后关火凉凉，制成酱汤待用。
3 将萝卜片放入酱汤中，酱约24小时，捞出摆盘，淋上香油即可。
