35　《诗经》与酒

《诗经》又称《诗》《诗三百》，是中国最早的一部诗歌总集，收集了西周初期至春秋中期（公元前11世纪至公元前6世纪）的诗歌共305篇。《诗经》以四言为主，四句独立成章，其间杂有二言至八言不等。“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑”即是出自《诗经·国风·周南·关雎》。

《诗经》是中国儒家的经典书籍，是“四书五经”中的“五经之一”。《诗经》中的诗在当时都是能演唱的歌词，主要用于典礼、娱乐等场合，酒自然不能少。《诗经》305篇中“酒”字出现了63次，说明酒是重要典礼、宴会不可或缺的，“无酒不成宴”在当时的上流社会已经成为习俗。

《诗经》自上而下的教化作用历来受到重视，孔子也教育弟子读《诗经》以作为立言、立行的标准。《诗经》的伦理道德教育也体现在酒诗中。《诗经·宾之初宴》中“酒”字出现4次，“醉”字出现13次，对宾客从饮酒前的井然有序、彬彬有礼、威严庄重，到酒后的失态、不能自己，直至醉酒后的丑态和危害描绘得淋漓尽致，发人深省。其中的“宾之初筵，温温其恭。其未醉止，威仪反反。曰既醉止，威仪幡幡。舍其坐迁，屡舞仙仙。其未醉止，威仪抑抑。曰既醉止，威仪怭怭。是曰既醉，不知其秩。宾既醉止，载号载呶。乱我笾豆，屡舞僛僛。是曰既醉，不知其邮。侧弁之俄，屡舞傞傞。既醉而出，并受其福。醉而不出，是谓伐德。饮酒孔嘉，维其令仪。凡此饮酒，或醉或否。既立之监，或佐之史。彼醉不臧，不醉反耻”最为精彩。

《诗经》的伦理道德教育还体现在“既醉以酒，既饱以德。君子万年，介尔景福。既醉以酒，尔肴既将。君子万年，介尔昭明”（《诗经·大雅·既醉》）；“尔酒既清，尔殽既馨。公尸燕饮，福禄来成”（《诗经·大雅·凫鹥》）等诗中。