第三章
基于ESP范式的酒店业产业结构分析

哈佛学派的SCP分析框架所依据的微观经济理论，是自马歇尔以来的古典学派的价格理论，将完全竞争和垄断作为两极，对现实的市场进行分析，由市场结构、市场行为、市场绩效这3个基本部分和产业组织政策组成产业组织理论，该理论的基本分析次序按市场结构—市场行为—市场绩效—产业组织政策展开。

我国的酒店业虽然是非垄断性行业，但我国的经济发展尚处于转型时期，许多非市场性行为使我国酒店业无法满足SCP框架的假设条件，因此市场绩效不能完全从市场结构理论中得到解释。司马志（2012）在对中国旅游业的产业绩效分析时采用了ESP范式：“在ESP范式中，环境（Environment）包含了影响产业绩效的一切因素，在特定时期内是给定的。结构（Structure）体现了产权结构与市场结构的组合特征，并随环境变化而调整。而二维结构空间限定了企业行为选择的可能后果，进而导致相应的产业绩效（Performance）结果。”

本书的研究目的是分析酒店业的产业结构优化对策，因此，对司马志的ESP范式进行了改进，通过改进的ESP范式对酒店业的经营环境、竞争结构、市场行为、市场绩效进行分析，并进一步提出产业管理、产业发展的对策和建议。