第一章　服装工业工程基础知识

第一节　服装行业现状

服装行业的现状，可一言概之：“压力山大”！在成本不断攀升的大环境下，如果企业的效率低下，其盈利能力无疑将面临空前的压力。服装企业要面临生存、发展的现实，就必须想办法降低成本，而降低成本其中一个重要方法就是：通过统一做工方式和方法，帮助员工改善动作，减少浮余（去掉不必要的动作）以提高工作效率、降低生产成本，提升工厂的竞争力。但就在如此艰难处境的情况下，很多服装企业一线依然是问题多多。

（1）一线管理人员对生产工艺要求理解不透，似懂非懂、不懂装懂，问起生产进度，得到的基本上都是“‘大概’‘差不多’‘应该’还需要三五天”这样的答案。

（2）经理、厂长下达任务时，只定开款和下线日期，要么不设定每日目标产量，要么经凭经验或交货期需要而设定目标产量。

（3）各级管理人员不注重产前准备和产前培训，匆匆忙忙开款，慢条斯理地流水，等问题发生了再火急火燎地“救火”。

（4）各级管理人员缺乏数据化管理和标准化管理的概念，不知道真实的效率是多少，不知道工序分配是否合理，也没有合理评判工价合理性的方法。每到发工资就有员工闹单价、闹工资。

（5）员工只关心自己上班时间长短，却不关注自己到底做了多少事情，不关心自己工作时到底有几个小时是有效工时。

随着工业工程（IE）管理方式的不断推广，目前已有很多的服装企业开始采用秒表时间，也就是由IE人员利用秒表测时间的方式，由工艺分析人员根据以前测试得到的数据订出单价，由工艺分析人员去车间核实时间是不是准确，再根据实际情况进行调整。这种方式受测试人员和被测试时的具体情况影响较大、误差也大（十名IE同时测试同一作业人员可能会有十个不同的结果，同一IE人员测试同一工序的十个作业人员，也可能得出不同的结果），更重要的事，IE测时的数据难以固化，经验难以统一。

于是，工业工程的基础——标准工时应运而生。