![风情寻根·大连民俗](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/51/35147051/b_35147051.jpg)
传统农具
传统农具主要有田间管理农具、脱谷农具、收割农具、运输农具、提水农具、储藏器具等,不分类记述如下。
1.锄头
除草、松土工具,又称“长锄”。由锄钣、锄钩、锄把组成。除锄把系木制外,其余均为铁制。
2.拉锄
除草、培土工具。由两把短锄并列组成。用畜力牵引,一天可铲地10亩以上,比人力提高工效三倍左右。
3.手锄
由锄钣、锄钩、锄把组成,形状与长锄相同,只是较小,系铁制。适用于间苗、除垄眼杂草等。
4.蹚犁
蹚地、起垄工具。木制部分是通用的弯弯犁,配件有铧子、耠子等。传统田间管理要蹚三遍地。头遍蹚深浅,用耠子;二遍蹚宽窄,用大铧子;三遍蹚高矮,用大铧子带蹚头板。
5.镰刀
手用收割工具。有直形、弯月形两种。前者适于割玉米、高粱;后者适于割小麦、水稻。
6.掐刀
梯形,薄钢板制成。上端钻有双孔,系绳,拇指伸于其中作业。用于掐高粱和谷穗。
7.玉米钎子
有铁制、竹制两种。一头有尖,中间钻有双孔,系绳,作业时中指套入其中。用于剥掉玉米包皮。
8.石磨
用花岗岩制作的将粮食磨粉工具。由上、下两扇磨和磨盘、磨芯子、磨棍子组成。用人或畜力推拉旋转磨面粉。
9.碾子
谷类碾米脱壳、轧面的工具。由石碾砣、碾盘、碾框、碾管心组成。用畜力牵引。
10.扇车子
也称“风车子”,清选谷物的工具。由木制框架、大风鼓、扇轮组成。用人工摇动。
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驴拉磨
![](https://epubservercos.yuewen.com/3EDE66/18744499701470806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0088_0002.jpg?sign=1739228275-3RQTezQbTRidXB8XJcnbhL0FsYVP2cnF-0-a56fe98ba40b61707605baa336c190ba)
碾子
11.点葫芦
播种谷子、糜子等颗粒较小作物的工具。主体由葫芦做成,用于盛种子,称“葫芦头”;下部横穿一中空木,称点葫芦脖子;中空木前端凿有方口,称点葫芦嘴子;方口周围扎炊帚草,称点葫芦须子。使用者一手提点葫芦梁,一手用木棍轻轻敲点葫芦脖子,使种子从点葫芦嘴里流出来,均匀地播到地垄沟里。
12.粪撮箕、粪耙子
播种施肥的主要工具。粪撮箕用棉槐条或荆条编制,呈簸箕形。粪耙子用木板或铁板制作,呈梯形。施肥时,用粪耙子将粪肥扒进粪撮箕里,再均匀地撒到地垄沟中。
13.拉爬子
播种覆土的工具。用一牛鞅式弯曲木板,中间安一扶手,作业时用一长绳分别系在拉子板和牵引抬杆上,扶拉爬子的人手扶扶手随犁前行,拉爬子板便把土覆盖到种子上。山地、平地均适用。
14.土鳖子
播种覆土的主要工具。形似土鳖子。鳖体用一根长60—70厘米木料制成,背上面立4根木柱,用时装上石块;鳖体前部安有十字叉横臂,左右臂端向后连接弓形条木,头部有孔系绳挂在抬杆上。使用时,不用人扶随犁前行,弓形条便把垄帮土刮回垄沟里,给种子盖土。适用于平地播种。
15.石磙子
填压保墒的工具。多用花岗岩制作,形似鸭蛋。由畜力牵引。
16.脱谷石磙子
又名碌碡,用于谷物脱粒。由花岗岩石磙和木框组成。表面呈条状凹凸,由畜力牵引在脱谷场上回转,靠其压力完成谷物脱粒。
17.连枷
木制。用生革或铁丝将四五根木条编制在一起,成板状(长0.6米、宽0.2米)。轴系一根细圆木,一端有帽,另一端从木把的顶部圆孔中穿过,固定在连枷把上端。作业时,双手大起大落轮动木把,桩枷旋转向下击打作物,使颗粒从秸秆上脱落。
18.叉子
有木制、铁制两种。两股木叉是选取自然成形木材制作的,叉与把一体;两股铁叉形状与木叉相似,不同的是叉为铁制、把为木制。主要用于脱谷物时堆垛、铺场、翻晒、翻捣秸秆等。
19.木锨
由梯形柳木薄板和木制锨把组成。主要用于扬场,以凭借风力清除谷物中糠皮、泥土和杂物。
20.搂耙
木制。耙头有25—30厘米长、8—10根木制耙齿,形状与整地铁耙相似。主要用于脱粒时搂刷谷中细碎茎秆和搂积谷物秸秆。
21.扫帚
有草制扫帚和竹制扫帚两种。用于清扫脱谷场和掠去谷物中的杂物。
22.筛子
有竹筛子、铁筛子两种。用于筛除谷物中的泥土、杂物和筛选大小不同的颗粒。
23.簸箕
用脱皮柳条编制,木板做触舌。用双手颠簸,可扬除谷物中糠皮、杂质,也可拾撮谷物。
24.撮子
有条制、木制两种。形状与簸箕相似,但比簸箕狭长,有梁。主要用于撮装粮谷。
25.尖镐
亦称“十字镐”,钢制。一头为尖刃,一头为扁刃,中有椭圆孔,穿入木把,呈“T”字形。主要用于劈石垦荒,修筑梯田,放果树窝子,刨果树坑。
26.翘杠
钢制,长1—1.5米。一端呈噘嘴形,一端呈扁铲形。撅石时,中间加一支点物,利用杠杆原理,用轻力可起重石。
27.铁锤
钢制。大小有4、6、8、10磅不等。中有圆孔,穿软木把。可用于打炮眼、碎石。
28.钢钎
钢制。可用于钻凿炮眼,放炮击石。
29.辘轳
从井中提水的工具。木制。由固定柱、支承架、辘轳筒、辘轳轴、辘轳柄等组成。井绳一端固定在辘轳柄上,另一端拴上柳缶(柳条编制的)。缠绕在辘轳筒上的绳子,将柳缶送到井下装满水后,摇辘轳柄便可把水提上来。
30.吊杆
从井中提水工具。木制。在井旁立一粗木桩,顶端横挂一根吊杆,吊杆下端挂水斗,另一端系块重石块。汲水时,把水斗的一端向下压,使水斗进入水中,再通过杠杆作用,用手稍一用力向上拉吊杆,水斗便被提上来。
31.水车
从河、塘中提水的工具。有人力、畜力、风力三种,皆木制。因链条像龙骨,统称“龙骨水车”。
32.犁杖
耕地、种地、蹚地、翻地的主要工具。由古代的石犁耜演变而来。因犁辕皆呈弯曲形,统称“弯弯犁”。构件有犁辕、犁底、犁把、犁梭、托头等。配有铧子(耕地、开沟用)、耠子(蹚地用)、犁碗(翻地、打垄用)、蹚头(分土用,可用草把子代替)。以牛、马、骡、驴等畜力牵引。
33.耢子
整地保墒工具。在木制长方形耢床上(长1.2米、宽0.8米),用硬杂木枝条并排编制而成。在早春土壤解冻时,以役畜牵引在垄上拖捞,可以拖平地表坷垃或垄沟,利于保墒蓄水。
34.耙
松土整地工具。由耙床、耙齿组成。耙床是用4根方木做成的长方形木框;耙齿是用铁制成的方形长钉,分两排安装在耙床上。适于春耕、秋翻后耙地,可把地里坷垃耙碎,把土耙松。
35.榔头
木制。由榔头、榔把组成。播种前用于打碎地里坷垃,利于碎土、保墒、保苗。
36.大车
农村畜力牵引的主要运输工具。由车棚、车轮、车轴等组成。由骡、马、牛等牵引。有死头车、花轱辘车之分。
37.手推车
20世纪50年代以前,农村多用木制独轮车,后改为胶轮单轮车或双轮手推车。
38.马架
又称“驴驮子”,是山区农村的主要运输工具。用木料制成双梯形木架,上端固定一块方木,放在驴背上面与鞍架啮合。驮运庄稼时,把作物封绑在驮架上。驮运土粪时,外加两个驮篓。
39.筐
有挑筐、抬筐、粪筐等多种。用棉条、柳条、荆条等编制。适合装运小量物品,应用较广泛。
40.扁担
独木制成。有挑扁担、水扁担、抬扁担等多种。
41.镢头
翻地整地、起土刨粪工具。头铁制,把木制。分板镢、园镢、牙镢三种。板镢用于刨地勾垄,园镢用于菜园打畦,牙镢用于垦荒开田。
42.铁锨
挖土、撮物工具。锨头钢制或铁制,把木制。有尖锨、方锨两种。尖锨用于挖土、翻地,方锨用于装卸粪土和拾撮其他杂物。
43.铁齿耙(锹)
平地作畦工具。有8齿、10齿不等。耙头有横梁、上锻圆裤,安木制长把。主要用于菜园、麦田平地作畦。
44.耘耙
多用榆木制造。部分地区用以开沟和玉米、高粱、谷子等垄上播种。用两头役畜牵引。
45.种篓
枝条制。玉米、大豆、花生等作物捻种工具。使用者一手拎篓梁,一手捻种子。
46.种斗
木制。呈斗形。玉米和大豆混种的捻种工具。中间加横隔,一面装玉米种,一面装大豆种。使用时,用布带系在脖子上,一手捻玉米种,一手捻大豆种。
47.铡刀
为牲畜切割饲草工具。其构造有刀片、刀床和刀轴。作业时,1人坐在铡刀一侧入草,1—2人按压刀柄将饲草切断,劳动强度大,工效低。
48.牲口槽子
饲喂牲畜盛装草料的容器。有木制、石制两种,木制居多。槽底窄上口宽,长方体,有四根木腿,立于圈中。
49.草筛子
用竹皮或荆条编制而成。孔大,用于筛除饲草中的细末、泥土和添加饲草。
50.料斗
条制,是浸泡饲料的工具。
51.箩
加工磨制小米、黄米、高粱米等面粉的筛选工具。箩底网状,眼大者为粗箩,眼小者为细箩。
52.笸箩
盛装谷物的用具。用当年生柳条去皮后编织而成。呈圆形或鸭蛋圆形,底端平直。
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旧时木轮推车
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纺线车及部分播种工具
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生产用具、工具
53.土仓子
圆柱形,立墙土质,仓盖和房盖相似,储粮谷用。为使地面通风良好,仓根垫置石块。
54.柳条圆仓子
圆柱形,立墙用柳条编制而成,储粮谷用。内部抹泥,仓盖苫谷草。
55.玉米搂子
为使玉米充分干燥,农村普遍使用玉米搂子。其构造是先立起木架,然后在距地面1.7米左右的横木上搭木板,周围用柳条、高粱秆或木板围起来(以玉米棒子掉不出来为宜),仓盖用柳条或高粱秆苫好。
56.地窖
农村冬季贮藏蔬菜,较普遍使用地窖贮藏。在地下挖深2—3米、宽2米、长3—4米的方坑,上面搭木方,上盖高粱秆,然后覆上一层土,中央设出入口。为防白菜腐烂,贮藏一个月左右需捣动一次存放位置。
57.囤子
用棉槐条编制的带底圆柱形盛粮用具,农村居民均有使用。
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①斗笠
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②蓑衣
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②蓑衣
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③乌拉
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④纺线车
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⑤风箱
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⑥熨斗
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⑦香油石磨
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⑧石臼子
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⑨毛筒
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⑩烛台
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①推斧(刨子)
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②熨斗
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③木工用具
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④瓦刀、锤
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⑤筛箩
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⑥筛箩挂
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⑦笸箩
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⑧簸箕
![](https://epubservercos.yuewen.com/3EDE66/18744499701470806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0095_0009.jpg?sign=1739228275-NbyqES9aLXuHm1iwwNoDIyncUBjz2XGE-0-e8c043bd50dd66ef49f6e5efd6f23d5d)
⑨水瓢
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⑩葫芦头
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①盖帘
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②柳条筐
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③吊包架
![](https://epubservercos.yuewen.com/3EDE66/18744499701470806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0096_0004.jpg?sign=1739228275-tbNPd8S36uObJd48hbFZQz1OMBU8dDwS-0-9cf08807801f098441492aed90bcdfdf)
④木钻
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⑤饭盘
![](https://epubservercos.yuewen.com/3EDE66/18744499701470806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0096_0006.jpg?sign=1739228275-CYXb1JqyAzIT1F9n5CqrheYec2TfyeMe-0-5770a9ec26cdff53c4e7671bd59fb175)
⑥棒槌
![](https://epubservercos.yuewen.com/3EDE66/18744499701470806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0096_0007.jpg?sign=1739228275-nlD1HE7eTzTT5Ud4c7tw3xQF9FhydU1o-0-e4fd03f323d914b6b8ab3fca40b915b4)
⑦帛吊
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⑧袜板
![](https://epubservercos.yuewen.com/3EDE66/18744499701470806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0096_0009.jpg?sign=1739228275-alRzr2HMcFS4foa58JNMcoR2b9ABxS0q-0-f33ffedaca88ab98196c79f3aab14dc8)
⑨玉米穿子