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杧果三角饭团
无油 低盐 饱腹 供能
扫一扫，跟着做
减脂贴士
坚果富含不饱和脂肪酸，这让饭团的营养变得更丰富，加入水果粒后饭团口感更清爽；蔓越莓干建议选择无糖的，更有利于控糖减脂。
食材及热量
米饭150克 170千卡
杧果40克 10千卡
坚果20克 120千卡
蔓越莓干20克 60千卡
黑芝麻碎30克 170千卡
配料
低脂沙拉酱 适量
步骤
1 蒸锅中倒入水，大火煮沸，隔水加热米饭5分钟。
2 杧果去皮，切成小丁；坚果和蔓越莓干切碎。
3 碗中依次放入米饭、杧果丁、坚果碎和蔓越莓干，翻拌均匀。
4 加入低脂沙拉酱，翻拌均匀。
5 拌好的米饭分为4等份，分别放入三角模具中，铺平压实。
6 取出饭团，三个侧面均匀蘸上黑芝麻碎。
烹饪妙招
1. 不建议使用杂粮米饭，杂粮米饭的黏性小，容易松散，较难捏成团。
2. 隔夜米饭加热时一定要加盖，这样米饭才会恢复原来的弹性和黏性，口感才会更好。
3. 坚果用家里现有的，核桃仁、花生仁、腰果仁或杏仁都可以，用搅拌机打成颗粒状或者直接捣碎，取少量拌入米饭即可。