羹汤教科书
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海参瘦肉汤

食材

猪瘦肉250克

海参250克

红枣20克

盐适量

制作过程

1 将红枣去核,洗净。

2 将海参洗净,切丝;将猪瘦肉洗净,切片。

3 将红枣、海参丝、猪瘦肉片放入炖盅内,加适量开水。

4 隔水炖约3小时,加盐调味即可。