培根卷

材料 培根20克胡萝卜60克香菇15克冬笋180克芹菜20克调料 橄榄油适量

做法

{1} 处理好的冬笋切成细条；胡萝卜切成细条；芹菜切成段。

{2} 香菇去蒂切片；培根对半切开。

{3} 锅中注入适量清水烧开，倒入冬笋，汆片刻。

{4} 将冬笋捞出，沥干水分，待用。

{5} 再将胡萝卜、芹菜倒入，汆至断生。

{6} 将胡萝卜、芹菜捞出，沥干水分，待用。

{7} 将香菇倒入，汆1分钟。

{8} 将香菇捞出，沥干水分，待用。

{9} 将培根铺平，放上芹菜、胡萝卜、香菇、冬笋，将培根卷起。

{10} 将食材依次制成培根卷。

{11} 将制好的培根卷摆入盘中，淋入橄榄油。

{12} 放入预热好的烤箱中；关上箱门，将上下火温度调至150℃，烤8分钟。