第18章 商机
“对，人在大厅坐着，掌柜您去看看？”店小二问道。
掌柜沉思，别的不说，她确实一针见血说出了他心里的担忧。
“好，你带他们去雅间，我去会会这个人。”掌柜觉得有必要试试，她既然观察几次就发现他们的痛点，指不定有办法呢？
店小二收到命令立马来到大厅，客客气气地请陆青娥三人去雅间，“我们掌柜说去雅间详谈。”
陆青娥给宋骜和小虎一个眼神，三人跟着店小二来到雅间，小虎一个小孩子哪里来过雅间，好奇的眼睛忍不住往周围瞥，但是又不敢太放肆。
“听说是你指出我们饭馆的问题？”掌柜一进屋就说道，陆青娥看到掌柜，话说面相看得出来一个人的脾性，这位掌柜肯定也是能干又值得信任的人。
陆青娥站起来笑着回答道，“正是，我有办法能让你的饭馆生意兴隆。”
听到陆青娥的保证，掌柜有些好奇，还是第一次有人这么肯定的说自己又把握。
“我换了几个厨子都不敢这么保证，你这么有把握？”掌柜问道，他示意两人坐下来谈。
掌柜觉得这个女人或许只是碰巧说中，他还是不能全然相信她，他得考考她“既然你说我们的菜式太普通，那我想看看你有什么看法。”掌柜问道。
陆青娥知道掌柜肯定没有这么简单相信自己，这不，就来考考她了。陆青娥作为一名资深吃货自然对吃上面颇有心得，她索性说说让掌柜的放心。
“你们家的菜虽然选择的也是时令蔬菜，但是大家都这么做，你们家就显得没有什么特色。”
“而且据我所知，光是一种菜就能有好几种做法，不局限于炒。”
“煎炒烹炸，花式众多，你们的菜缺乏新意。”陆青娥简单说了一下自己的想法，具体的她也不多说。
陆青娥说的话让掌柜想起年轻时候一位名师说的话，两人的话竟然惊奇的相似。掌柜听陆青娥说，边点头边认同。
“好！我曾经也在一位名师下学习过，姑娘说的，和我的师傅所言几乎一致。”掌柜对陆青娥这个人心里有些佩服。
这下掌柜的也相信陆青娥不是随口说说而已，而是有自己的见解。
见掌柜的很认同自己的话，陆青娥觉得是时候推销了，陆青娥话题一转，“掌柜的，我这次来可是诚心和你合作解决这个问题。”
“我们已经对贵店的问题达成共识，而正巧我这里有一些你们店并没有的蔬菜种类，虽然被弄坏了些，但是你可以看看。”陆青娥说道。
小虎也是机灵，听到陆青春提到自家的蔬菜立马把背篓里的菜拿出来，这些都是没被糟蹋还能吃的，掌柜一看拿出来的菜确实是平时难得吃得到的。
掌柜当时眼睛就亮了，虽然蔬菜看起来被弄坏了，但是看得出来颜色光泽也是很新鲜的菜品。
“确实不错，不过我不确定我的厨子能不能把这些蔬菜弄好。”掌柜的说起来就觉得气，他花重金请来的厨子也就会那些菜式。
陆青娥莞尔一笑一切尽在掌握之中，“既然我诚心和您合作，我提供的菜，我自然也有自己的一个菜单，如果掌柜的您答应，我可以把方法给你，顺便帮你改良几道菜。”陆青娥说道。
“那当然是最好！”掌柜的立马答应下来，陆青娥为了表示自己的诚意决定先给掌柜说说自己的想法。
两人商量了一下菜谱，陆青娥运用现代和古代的差异改良了几道菜，她本身对美食颇有研究，说起来头头是道。掌柜的思索过后觉得这方法确实不错，但是自己还没让厨子做过，也不知道效果如何。
“姑娘，称呼姑娘可以吗？”
掌柜看着宋骜和小虎在一旁寻思三人看起来像一家人有些摸不准。
“没事，您就称呼我姑娘或者叫我名字青娥也行。”陆青娥笑道。
“好，青娥姑娘，你这法子确实不错，不过没有尝试过还不知道怎么样，而且你这价格是不是高了点？”掌柜有些为难。
“如果掌柜不放心，咱们可以现做一份怎么样？”陆青娥提议道。
掌柜正有此意，正好也看看到底可不可行，陆青娥借来厨房，她剩下这些菜也可以做一盘给他们看看。
“小虎，帮我。”陆青娥说道。
小虎立马熟练帮陆青娥准备材料，两人搭配娴熟一看就是有默契。
不一会陆青娥就抄了一盘时蔬，掌柜和店小二尝尝，火候掌握得很好，保留了蔬菜的清脆又有味道。
“确实不错。”掌柜心里十分欣喜但是表面还很镇定。
“大家都是做生意为了糊口饭吃。”掌柜看着陆青娥，他一想到那个价格还是想试试。
陆青娥知道她定的价格肯定比别人的高些，“掌柜的，您也知道物以稀为贵，我提供的菜在市场上可没有，而且我还给你提供菜谱。”
“我这价格也算公道吧，光是这几样菜卖出去也不止这个价格，您也尝了，我的菜新鲜脆口。”陆青娥说道，她知道做餐饮行业多么赚钱。
掌柜听陆青娥的话十分坚定，看样子陆青娥对他们这行业也有一定了解，掌柜心里打着自己的算盘。
见掌柜不说话，陆青娥知道掌柜还是想降低一些价格，但是陆青娥知道自己这算良心价格了。
“掌柜，平心而论，这菜和菜品拿出来获得的利益可不止这些，而且只有你这一家能提供，不就把握的商机？”
“能留住客人还愁没有本钱赚回来？”陆青娥乘胜追击，不论从哪点说掌柜也是不亏的，本来也是两方盈利的好事。
掌柜没想到陆青娥不但对吃的有研究，对他们这行业也挺清楚，“好吧，不过我有个要求你过段时间就为我们提供和改良菜品。”
“当然我也可以保证我第一选择的事你们家的菜作为供应源。”
作为商人，掌柜自然发现其中商机，若是抓住这个机会，他们可就赚大了。让陆青娥提供菜谱和改良菜品已经算他们赚了，掌柜也知道凡事留一步。
“好说，就这么定了。”陆青娥觉得这主意不错，这样她就有一个稳定客户，以后的发展再慢慢来。
两人正打算签约契约，店小二来到掌柜面前耳语什么，陆青娥隐约听到李大牛和张泼皮两人名字，她猜测店小二说的正是之前发生的事。
陆青娥虽然听到了，但是装作不知道的样子，掌柜听店小二说的，眼神在陆青娥身上停留一下，但是掌柜很聪明。
“那张泼皮是什么无赖大家都知道，肯定青娥姑娘是被他泼脏水。”掌柜一口咬定是张泼皮的问题。
镇上大家也知道陆青娥和张泼皮的事，毕竟陆青娥和她娘闹翻的事弄得人尽皆知，大家八卦，有关陆青娥的事早就传出来。