羹汤教科书
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百合杏仁猪肺汤

食材

猪肺750克

百合30克

杏仁30克

蜜枣20克

盐适量

制作过程

1 将杏仁、百合洗净。

2 将猪肺清洗干净,切件,飞水。

3 将适量清水放入煲内,煮沸后加入猪肺块、百合、杏仁、蜜枣。

4 大火煲滚后改用小火煲约2小时,加盐调味即可。