食材
猪瘦肉500克
淡菜30克
紫菜20克
盐适量
制作过程
1 将猪瘦肉洗净，切块，飞水。
2 将淡菜用水泡软，洗净；将紫菜撕成小块，清水泡开，洗净。
3 将适量清水放入煲内，煮沸后加入猪瘦肉块、淡菜、紫菜。
4 大火煲滚后改用小火煲约1小时，加盐调味即可。
