◎枸杞子40克，银耳50克，百合30克，乳鸽1只，葱2根，姜片、料酒、精盐、味精各适量。做法：将乳鸽去毛、去脚、去翼尖、去内脏，放沸水锅中去血水后捞出，冲净。清汤500毫升，置锅中，纳入银耳、枸杞子、百合、乳鸽及上述调味品，入笼中蒸约120分钟，去葱、姜即成。服法：此为1日量，分2次服。功效：补益肺肾，润肺补虚。用于慢性支气管炎肺肾阴虚，症见干咳无痰、潮热盗汗、精神疲软等。
