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商业模式的升级迭代
调整商业模式不是一次就能完成的,它由三个阶段构成:当前呈现—操盘创建—验证迭代(见图1–22)。
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图1-22 调整商业模式的三个阶段
第一个阶段工作,画出公司当前的商业模式。
第二个阶段工作,根据公司经营需要,对当前的商业模式做一次升级调整,形成理想商业模式。
第三个阶段工作,将理想商业模式投入使用,根据环境变化做一些小调整,再观察经营效果,这叫验证商业模式。
当今时代,一切都在快速变化,商业模式投入使用后,大家就一起静待好结果,这种做法是特别危险的。如果没有人跟踪企业经营的九个维度的变化,发现问题也不主动寻求改变,那么商业模式的创建—验证就循环不起来,老化失效就会随之而来。
呈现—创建—验证这三个阶段构成一次循环,第二年再做年度经营计划时,这个过程会再循环一次。这样就能保证商业模式不断升级迭代,把公司变成“时代的企业”。
画出公司当前的商业模式后,接下来就要对其三个层级、九个经营维度进行排障升级,创建理想的商业模式。
业务定位的排障升级
业务定位升级调整有以下方式:
①寻找价值空间更大、更有吸引力的业务定位;
②等待市场成熟,再启用当前业务定位;
③补充专业技术;
④找到新的应用市场;
⑤组合、发现或者捆绑新的变现内容,提高转化率;
⑥组建不同的业务小组。
案例1-7
品牌零售商,期货制,连锁经营模式,有商场店、地铺店,经营中高端女装。
在本案例中,企业是做高端品牌代理的,主要客户群体是高消费水平的女性,价值主张是让女性生活得更加自信、有活力。为了实现这个定位,其在人员配置这个板块专门设置了专业着装顾问,对VIP顾客提供一对一服务,做衣橱管理,门店提供VIP专属试衣间,还为VIP顾客提供送机、照顾宠物等服务。综上,企业业务定位已经明确:成熟女性,高端、自信,配备专业着装顾问(见表1–1)。
表1-1 品牌零售商排障升级
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当前企业面临的障碍有:企业的头部VIP顾客逐渐流失,复购率降低,客单价降低,顾客购买的平均折扣降低,成交单数萎缩。
以下为针对这个业务定位的破局点和具体方案。
为用户画像,选择服务群体:对于现在经营中高端男女装的企业,这点是很重要的。企业当前是否有顾客标签,需要从以下三项进行分析:人口属性、产品偏好和行为习惯。人口属性包括顾客的身高、年龄、家庭情况等,以及当前哪些顾客是主力客群,哪些顾客可以逐渐转变为主力客群,哪些顾客已经不购买了。产品偏好如顾客主要偏好哪些产品,哪些产品已经不能打动顾客了。行为习惯如哪些顾客开季就来购买,哪些顾客季中来购买,哪些顾客是打折促销时购买,哪些顾客会在节假日购买。对于线上经营来说,通过对消费者浏览、点击、收藏、加购等习惯进行分析,可将其进行等级划分,按照其活跃度的高、中、低水平制定不同的对策。
用户产品偏好驱动精准买货:通过用户画像分析,可以清晰地知道哪些顾客已经和你说再见了,哪些顾客是你需要重点服务的核心群体。企业要为这些核心顾客做专门的订货计划,通过用户产品偏好推进精准采购,就是一个破局点。对于一些低活跃度的顾客,要实施“拯救计划”,对其进行激活。当然,当前的重点还是要服务好核心顾客。
直播新品搭配推荐:这里推荐的不只局限于新品,当前销售比较好的产品、顾客整体反应很满意的某款搭配等,都可以在直播过程中做推荐,甚至将其宣传为本周的主打产品、黄金搭配,这样也可以提升连带率,提高主打产品搭配款的销量。这样不仅服务了顾客,也增加了企业营收。
试穿时间达标有豪礼:在有的门店,顾客试穿某些服饰达到一定的标准之后,门店会产生记录,同时给予该顾客这款商品的试穿折扣或者赠送一个礼品。例如要求试穿15分钟,达标就可以按照试穿折扣价格购买,未达到就只能按照原价购买。这样做的原因在于,增加顾客的试穿时长有助于增加成交的机会。这个方法主要是为了增加顾客到店停留时间,同时要记录顾客对商品的反馈评价。
一对一着装顾问:VIP顾客专享形象设计与穿衣搭配服务。
会员制送货后付:先将适合VIP顾客的货品按照经验搭配多套组合,通过专人、快递或者跑腿服务送到顾客家中,顾客喜欢就留下付款,不喜欢就再取回来。
VIP尊享直播间:专门为VIP顾客进行私域直播。针对平时穿搭风格近似的几位顾客开设直播间,专门为她们设计一些搭配,这些服饰都是她们喜欢且衣橱中缺少的,进而带动消费。
线上新品发布会:通过私域直播方式,定向对部分VIP顾客发布新品。
美丽天使试衣权:招募一些忠实的VIP顾客,让其对邮寄收到的新品进行试穿反馈,之后获得积分,积分可以兑换产品券。这样可以给予顾客优惠,推动销量,也可以得到VIP最真实的试穿反馈,进而了解产品的优缺点,方便门店进行销售推广及补货分析。
转介双积分制:顾客转介绍可以获得更多积分赠送。
干洗店+会员服务:让VIP顾客以更低的价格获得洗衣服务。
实践要点
1.对于业务定位的升级突破点,可以先选择1~2个,做好后再逐步完成其他的。
2.公司内部需要建立新的流程机制,以匹配业务定位的变化。
业务系统的排障升级
业务系统升级调整有以下方式:
①接受新业态;
②原有业务单一,要引入多业务;
③原有场景单一,要引入多服务场景,提供全天候服务;
④增加新的角色和工作流,淘汰失效角色;
⑤拆分与重组业务结构,有的业务做外包更有效率。
案例1-8
自有品牌,做快时尚,组货制,实行连锁经营模式,价格便宜是竞争力,线下门店2000多家。
在本案例中,企业的消费客群定位为16~45岁,年龄跨度大,产品价值主张是体现舒适美观、流行适体、个性张扬、释放自我,用低价打造极致的性价比。公司有2000多家门店,店门口放置19~39元的时装吸引消费者进店,实行大量销售,较少做降价促销活动(见表1–2)。
表1-2 自有品牌排障升级
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核心资源是设计师,拥有自建工厂,建立了全国物流网络运营中心、商品运营中心,是联营制模式。通常是业绩七三分成或者六四分成,即企业占大头,联营商占小部分,分成按周结算。因为开店成本不高,对导购要求门槛低且企业承担货品库存,所以开店速度极快,三年就拓展出2000家店铺。
当前企业面临的障碍有:同类企业越来越多,竞争加剧;门店流量降低,这也直接造成门店业绩下降。
以下为针对这个业务系统的破局点和具体方案。
进入百货、超市业态:捕捉更多消费群体。
增加童装、男装、情侣装业务:引入多业务。
单店淡场直播引流:现在很多人没有时间逛街,只用碎片时间在线上购物,当前流量在线上而不在线下,只有实体门店一个场景已经无法满足这种消费习惯,需要引入多服务场景,单店直播引流,进行全天候服务。
OFC巡店:2000 家门店,不仅要有督导来管理店铺,同时需要设立专门的OFC(经营指导顾问),相当于为门店的经营者安排生意帮手,帮助店主出谋划策,掌握商机。
设置AI形象代言人:以前依赖娱乐明星、体育明星做代言,现在用虚拟人来代言。当前AI技术日趋成熟,虚拟人的呈现逐渐完美,而且不怕有黑料爆出对品牌产生负面影响。
建立专业设计联盟:不能只依靠买版,建议多做原创设计,这样品牌才会有灵魂,才容易产生自己的爆款产品。
密集开店:在一个地区饱和开店,同时建立物流体系,供应本地区门店商品。切记,密集开店的地区一定要建物流仓,没有物流仓的地区不要密集开店。
单店一日多配:密集开店,在一个省份开500~1000家门店,并建立单店一日多配物流体系。
店长日订货:店长根据门店数据及当前发展情况独立订货,从而提高货品的利用率,减少无效铺货和盲目调拨。
品类规划,提升平效:平效是衡量一家连锁零售企业经营效率的重要指标,即1平方米可以产出的营业额。要提升平效,就要先做好品类规划。现在很多公司都在研发智能选品软件,超市品牌“便利蜂”,其选品就是由智能系统完成的。
单品保质期管理:设定单品生命周期时长,每天监控单品库存与销售的比值。
这个案例的业务系统排障升级,难度首先在于OFC。当前很多公司的督导对盈利是不负责的,而OFC是一个新角色,既要对业绩负责,又要对利润负责,还要对库存负责。
其次,要有独立的设计体系,品牌要有自己的设计理念,也就是要有原创概念。没有原创就难有爆款,想通过买别人的款来出爆款,这太难了。当前市场同质化如此严重,你看好的其他公司也看好,这样的款式就会家家都有,不能成为业绩的支柱。
再次,要有自己的供应链,这样才能满足企业的发展需要。
最后,要强化商品运营模式,增加新的角色和工作流程。当前系统中的收入大部分源于线下业态,占80%~90%,在未来,销售占比要做到线上线下五五分。线上消费符合时下消费者的消费习惯。当前绝大多数消费者已经习惯了线上购物,企业要顺势而为。
实践要点
1.要建立新的业务系统,就需要调整原有角色的职能,例如要做直播引流需要增加直播部门,这就需要调整人员或者注入新的血液。
2.这么多破局点,自己的公司究竟用哪些,还需要大家自行挖掘。要活学活用,不要照猫画虎,否则结果会是一团糟。
交易系统的排障升级
交易系统升级调整有以下方式:
①头部客户量级提升;
②深度分销,协同作战,全渠道多触点,打通线上线下;
③保证合作伙伴的盈利方式科学健康;
④订货目标精准实际;
⑤规划加盟商每周销售目标。
案例1-9
品牌总代理,订货制品牌,加盟商连锁经营模式,当前有100多家实体店,客群为25~45岁女性。
在本案例中,品牌总代理区域经营,可以开发直营或者加盟模式,线上线下同时操作,只需要完成总公司定的业绩目标就可以了。以前,采用这样的模式很有效,只要抓好品牌,很容易就能将规模做大,大家都有钱赚,皆大欢喜(见表1–3)。
表1-3 品牌总代理排障升级
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当前企业面临的障碍有:受市场经营环境变化影响,很多合作客户的生意在萎缩,规模不断缩小,有些加盟店已经撤店,有些打算不做了,还有一些在苦苦支撑。
以下为针对这个交易系统的破局点和具体方案。
标杆客户经营目标辅导:当前整个服装经营环境是极其复杂的,并非有一个会卖货的人就可以解决所有问题,还需要前台与后台进行配合。对于加盟商而言,销售货品就耗光了他们的精力,他们很难抽出时间和精力去研究订货技术、商品销售管理等问题。为了让加盟商好好活下去,企业必须采用深度分销策略激发加盟商的活力;建立利益共同体,想办法让大家协同作战;把加盟商中的头部客户作为标杆,对其进行经营目标辅导。
优质门店做用户画像:让加盟商用统一的ERP信息管理系统。企业通过管理系统对消费者进行用户标签划分,将消费者用数据具象化,为门店建立用户画像。有了用户画像,通过数据系统和VIP系统分析,再结合当年流行趋势变化,单店的订货准确度就会提高,这也在无形中降低了铺货和调拨的物流成本,减少了浪费的时间。
客户每月双轨督导:对督导的要求要增高,转化为双轨督导,既要管业绩达标,也要管商品目标。加盟商每个月要销售多少件衣服,公司需要做好规划,直接分配到每个单店,这样加盟商也就做到了心里有数,有目标就可以干了。这种方式实际上是企业进行整体操盘,是对加盟商的保姆式服务。
协助客户直播变现:企业设立新媒体管理部,对加盟商进行直播变现赋能。
稳健制定年目标:不冒进、不蛮干,提前制订经营计划,为每个加盟商规划一年的营收与利润。
采销均衡原则:要让加盟商业绩好、剩货少,就需要督导承担两个指标:业绩和销量。督导对于结果要全权负责,加盟商的业绩考核和销量考核都与督导和企业商品部息息相关,那么在制定目标的时候数据就不会脱离实际,目标也不会虚高,可以制定一个科学、可达到的目标,这样就做到了采销均衡。
渠道零售目标:渠道零售目标是在年初就制定好的,加盟商按照这个目标订货是可以盈利的。企业要把加盟商的零售目标作为管理对象,对每个零售渠道、每个门店的销售情况都有所掌控。
开展门店用户运营:将门店VIP顾客数字化管理作为基础项目,每个加盟商都要上线拉通数据,企业通过数据分析每个VIP顾客的特征、产品偏好、行为习惯等,帮助门店提升订货精准度。
实践要点
1.总代理要建立片区制的商品部,专门管理加盟商的商品采销存。
2.要根据自身实际情况选择破局点,并灵活运用。
生意升级的必要条件
1.提升商业敏锐度
想要成功迭代升级商业模式,管委会必须有商业敏锐度。
商业敏锐度从何而来?
①持续观察内部生意指标,捕捉效率的点滴变化;
②通过顾客反馈,觉察内部环节异常变化;
③通过财务数据,觉察利润与现金流的异常变化;
④侦测企业外部竞争的变化;
⑤洞察社会、行业、市场新动向、新趋势及新科技带来的机会。
例如全棉时代,从生产医用棉制品转变为生产棉柔巾,将医用产品的生产标准用在普通生活用品上,大大提高了消费者的信任度,让品牌发展起来。
例如波司登,看到社会、市场的新需求和新变化,毅然回归主业,做到业绩攀升。
例如安踏,通过研究新科技,抓住年轻消费者心理,2022年在国内市场营收赶超耐克、阿迪。
那么,如何发现新机会?谁来论证新机会可否推动商业模式的升级?这就要依赖管委会持续发力。管委会应该是一个长期存在的组织,不是做完年度计划就解散。管委会做好年度计划之后,还需要长期持续跟进,在每个月的工作中都应该发挥作用,不断发现企业当前的问题,及时进行修正。
2.重视新技术
企业想要升级发展,就一定不能忽视科技发展的力量,即所谓“工欲善其事,必先利其器”。
举个例子,市面上出现了一种叫作“电子吊牌”的新技术,其设备很小,就挂在商品的吊牌上,如果商品在门店被人动过,后台系统就会有计数显示,如果有顾客试穿,又会记录试穿次数,通过这两个数据,再结合当日成交量,就知道该商品的试穿转化率是多少。将这样的技术投放在门店中,找爆款的速度就会大幅提升,也减轻了门店人员的工作强度。此外,通过分析试穿率和转化率,还能看到有些商品试穿率高但是成交量很低,发现这样的问题,再进一步分析其原因,制定解决方案,从而有利于该商品的改善、升级。
所以,企业一定要关注新技术、新政策、新趋势,这样才能更加精准地进行商业模式迭代。同时要关注本赛道的头部企业都在做什么,用了什么新技术,等等。
3.绘制明年的商业模式画布
前文已经讲清楚了商业模式画布的三个区——业务定位区、业务系统区、交易系统区,以及九个框——每个区各自对应三个经营维度,根据九大维度描绘下一年的商业模式,是管委会制订年度经营计划的第一个工作重点。绘制时有三种方式:可以从业务定位切入,然后是业务系统和交易系统,层层推演;也可先跑通业务系统,再向上给出业务定位,最后向下完善交易系统;还可以从全局入手,每一层同步填充内容,齐头并进互相关联,逐步明朗。
管委会要对商业模式画布进行讨论,看看每个维度是否可以连接在一起形成闭环通路,而且是可以执行操作的,不要好高骛远,要知道,脚踏实地才是做好生意的真理。
实践要点
1.商业模式的升级需要好点子,管委会成员要多调研同行企业的案例,不能局限于本书案例。组长要安排每个成员负责几个品牌的调研,并及时跟进他们的进展情况。
2.要把对标企业的新科技作为研讨项目,集思广益,取长补短。
3.商业模式画布是集体的智慧结晶,不是某个人的功绩。描绘新的商业模式画布时,所有人都要动手,写出自己的想法,贴在相应区域,再相互比较、点评、探讨。